Come funziona Piana del Cibo?
La nostra guida è il Piano intercomunale del Cibo.
Nel 2019 i Consigli Comunali dei Comuni di Lucca, Capannori, Altopascio, Porcari e Villa Basilica hanno approvato il Piano intercomunale del cibo, un documento scritto con il contributo di numerosi cittadini e portatori di interesse (al termine del progetto Circularifood finanziato dai Comuni e dall’Autorità regionale per la garanzia e la promozione della partecipazione della Regione Toscana), che contiene principi, linee strategiche, azioni da intraprendere per raggiungere il nostro obiettivo, un sistema alimentare sostenibile, salutare, buono e giusto.
Il Piano del Cibo, inoltre, definisce un sistema di GOVERNANCE collaborativa costituito, dai seguenti organismi di partecipazione:
- l’Agorà del Cibo
- il Consiglio del Cibo
- Tavoli tematici
- Coordinatori dei Tavoli tematici
- l’Assemblea dei sindaci del cibo